★高岡町「赤谷ラーメン」の古き良き安定の宮崎ラーメン★
Posted by 縁活みやざき at 18:58 2019年08月19日
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高岡エリアはほとんど未開拓！！
夕方4時だったので諦めかけていたのですが
10号線沿いのスミちゃんラーメンと赤谷ラーメンはやってました！
悩んだ末赤谷ラーメンに行ってきました(*^^*)
店内は昔ながらのラーメン屋さんという雰囲気。
職人な雰囲気のご主人さんと奥様？で切り盛りされております。
メニューも潔し！チャーシューや卵のトッピングはありますがほぼラーメンと餃子のみ！
ラーメンを注文。
ご主人さんが出してくださったたくあんを食べつつ待つこと5分
ラーメン、シンプルないでたち。
もやしがこれでもか！というくらいのっかってます！
スープは、、、う、、うまい。
宮崎ラーメン、なのですが、さっぱり。
優しさも感じる。ただ食べ進めるうちにどんどん宮崎ラーメン特有の塩分ガツンと感も来る！
チャーシューはほろほろに煮込まれたほどよく分厚いチャーシュー♪
こいつがまたガツンと来る、もしかしたらスープにチャーシューの味が合わさり濃くなってるのかも！
それもまた一興！
麺はもちもち中太麺。
もちもちで好きな麺です(*´ω｀*)
久しぶりに美味しい宮崎ラーメンらしい宮崎ラーメン食べた！
私は結構宮崎ラーメン好き嫌い別れるのですが
こちらはしっかりご主人がこだわって作ってらっしゃる感が伝わる美味しい宮崎ラーメンでした。
夕方でも開いてるのもうれしい(*^^*)
ごちそうさまでした(*^-^*)
赤谷ラーメン
宮崎県宮崎市高岡町浦之名２８８１
0985-82-0305
8月も残すところあとわずか！
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