縁活みやざきのほぼランチグルメブログ

今日は野暮用で新富町に行ってました！

以前、「スープが満足なできなかったので今日は閉店です」
の張り紙を見てから絶対いつか行こう！と思っていた「しば田製麺所」が開いてたので行ってきました！


駐車した時点で愛想の良い店員さんがお出迎えしてくださいます！


店内はカウンター、テーブル、座敷席があります。


メニューは豚骨魚介ラーメン、和風ラーメン、つけ麺の3種。






これは悩む(*´Д｀)豚骨魚介か。やはりつけ麺か？

悩んだ末店員さんにお伺いしたところ『店長のおススメはつけ麺です！』との事！
つけ麺にしました！(`・ω・´)
しかも麺は1玉、1.5玉、2玉同料金！

「シングル300g、ダブル600g、トリプル900g」「お値段は1玉分でOK！！」
といううどん屋を昔どこかで見たのを思い出しました。

今日は1.5玉を注文。

つけ麺。シンプルなビジュアル。これがまたそそる♪


つけダレは魚介系、魚粉たっぷりの魚介豚骨？ぽくて香りがイイ！

そのつけダレに、大きなチャーシューや麺をつけながら頂きます。




麺は極太麺。


もっちもっちで歯ごたえ食べ応え十分です。
噛めば噛むほど甘みの出てくる美味しい麺！

そして厚みが1センチ近くあるのでは！？と思える大きなチャーシュー。


箸で持った瞬間ホロっとなる程柔らかい！
ほんのり甘く仕上げてあり、つけダレにつけて食べると美味しさ倍増！

麺ダブルにしておけばよかった～！！あっという間に完食してしまう美味しい麺でした！

食べ終わったら店員さんがスープ割りしますよ。と

つけダレにネギとお湯？を追加！そのまま飲めるようにしてくれます。


※写真は最初のつけダレです。スープ割り撮り忘れた(;_;)

これがまた美味い！〆にいい！！
ちょっとニンニクを追加してみたら更においしさUP！

つけ麺って私はあまり馴染みがなかったのですが、
つけ麺にもどんどんチャレンジしたい！と思わせてくれる美味しい麺でした！

ごちそうさまでした(^○^)

帰りは伝説の「ぐしけん」で肉を購入してほくほく顔で帰還。


「ぐしけん」は噂通りのお値段でした！
宮崎市内からでもわざわざ行く価値あると思います！
写真若干NGぽかったので聞きたい方は今度直接お話しします！！

私の唯一の趣味、お肉談議、スーパー談議、生鮮食品談議に華を咲かせませしょう。語らいましょう。

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