★大島通線にNEWOPEN!完成度高い!「虎乃神」の濃厚ラーメン★

Posted by 縁活みやざき at 17:58 2018年07月03日



台風の影響で外に出たくない空模様・・・(´・ω・`)

「そういえば大島通線のラーメン屋さんが昨日からオープンだったような・・・。今から出発して到着は11:30。台風。これは!人が少ない狙い目なはず!」(`・ω・´)

という訳で大島通線に昨日からオープンしたお店「虎乃神」に行ってきました!




11:30頃、お客さん少ないかと思ったらほぼ満車Σ(゚Д゚)

さらに店内では順番待ちも!!

通常は順番待ちは外で並ぶのかな?と思いましたが雨だったので、順番待ちの皆様も店内で待機。

11:40頃は店はごった返しておりました。

「みんな考える事は同じなのね」(´・_・`)

私はすぐにカウンター席に案内してもらえました(*^▽^*)

それでは早速メニューをチェック。
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ノーマルラーメン、味噌ラーメン、ネギラーメン、チャンポン、つけ麺、辛麺など色々な麺があります。








麺は自家製麺、スープは国産豚げんこつ100%の豚骨スープ、20時間あく取りをしたこだわりのラーメンらしいです。



ここはやっぱりノーマルラーメンをチョイス!と思ったけどスープは一緒かな?という事でこってりラーメンにしてみました。

辛子高菜、にんにく、紅ショウガなどはセルフ。


オープンしたばかりだからだと思いますが結構待ち時間がありました。

待っている間、たくさん高菜をいただきました。


そこまで辛口じゃなくて高菜単品でも美味しく食べられる高菜です。

「高菜、食べてしまったんですか!!!!????」
と言われる事はありませんのでご安心ください(このくだりもう飽きた(´・ω・`))

こってりラーメン到着


ラーメン、これは美味そう。。。こってりラーメンはおそらくノーマルラーメンの上にたっぷり背脂がトッピングされたラーメン?ぽいです。

チャーシューもこの艶。シンプルだけど完璧なビジュアルのラーメン。


スープをひと口飲んで、、、悶絶。旨い。。。


とても濃厚でマイルドで甘味もあるけど雑味やとげとげしさの無い濃厚な絶品とんこつスープ。

ただ、こってりではなくノーマルにすべきでした。(私の感想です)

このスープはノーマルでも十分にコクや濃厚さがある系の博多系の中でも濃厚なとんこつスープ。

こってりにしなくても十分にこのラーメンの濃厚なおいしさが味わえます!

げんこつを長時間煮込み、灰汁をとり続けて完成した雑味の無いスープ。お店のこだわりに嘘偽り無し!

麺はこのスープに合うよう作られた自家製麺。


プリ、モチ食感。最高。

こってり味にしてしまったので私はいまだに胃の中がこってりしてますが、こちらのとんこつラーメンの完成度の高さにはびっくりでした!

次回はノーマルのとんこつラーメンを注文しよう(`・ω・´)

ラーメンって日によって味や完成度にブレが出る気がしますが、こちらのお店ではいつ行っても美味しいラーメンが食べられると嬉しいな(*'ω'*)

と思える美味しいとんこつラーメンランチでした(*^▽^*)

もちろん好みはあると思いますがこってりとんこつ好きな方にはおススメですよ~♪

ごちそうさまでした(^○^)

ラーメン 虎乃神
宮崎県宮崎市村角町六反田382-5
0985-77-8388
営業時間 11:00〜15:00(LO14:45) 18:00~22:00(LO21:30)
定休日 木曜日

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